Ise-Shima Gastronomy午餐品鉴活动(预计持续至2026年12月)
生产者、顾客和厨师通过一道菜联系起来的时刻。
Ise-Shima Gastronomy午餐品尝会
~Mie 的食材的新菜式~
法国和日式套餐的主厨将分别为活动当天精心打造并奉上特别菜单。餐前,食材生产相关人员将进行一场简短的讲座,介绍当地的魅力、他们对食材的热爱以及对食材的执着,从而为宾客带来更加愉悦的用餐体验。
“Ise-Shima Gastronomy”计划通过美食传达当地食材的魅力
在制定菜单时,与生产者沟通至关重要,因为这涉及到了解地区特色、各自地区独特的食物烹饪方法以及不常见的稀有食材信息。
两位主厨都曾亲自到生产地考察体验,他们创作的菜肴也体现了生产者的热情。
<活动安排>
| 5月16日(周六)和17日(周日) <法语> | 主题:“Mie品牌” 我们选用本地精心挑选的食材,为您奉上一道体现我们社区自豪感的菜肴。 |
|---|---|
| 6月14日,星期日 日本料理 | 主题:“培育美食” 真正非凡的风味,精心培育而成。这是一个分享生产者热情和精湛工艺的时刻。 |
| 7月4日(星期六)和5日(星期日) <法语> | 主题:“新一代三重县食材” 透过年轻生产者的视角,探索三重县的未来。品味以全新视角呈现的食材魅力。 |
| 9月13日(星期日) 日本料理 | 主题:“伊势志摩之海” 我们怀着对大海的感恩之心,展示伊势志摩的时令美味,描绘其独特的自然美景。 |
| 10月24日(周六)和25日(周日) <法语> | 主题:“秋日里大地馈赠的色彩” 秋色斑斓,美不胜收。一盘盛满了当季丰收的美味。 |
| 12月13日(星期日) 日本料理 | 主题:“三重县冬季美食” 我们为您带来三重县的独特风味,唤起人们对秋意渐浓的感受。 |
活动详情:
| 时间 | 12:30~14:45(各餐厅12点开始签到) |
|---|---|
| 会场 | 法国菜:法式餐厅「La Mer」”(The 湾景套房 5F) 日本料理:日本料理「浜木绵」”(The 湾景套房 4F) |
| 费用 | 每人20,000日元 (包含餐食、迎宾饮品、税费和服务费) |
| 申请截止日期 | 至每场活动前三天18:00 |
| 预订须知 | 一旦达到容量上限,报名将立即关闭。 |
<关于预订>
【电话预约】 +81-599-43-1211 (酒店总机)
<网上预订>
当地生产商举办的小型讲座,讲述他们对原料的承诺
用餐后,我们将有时间直接与主厨交谈,并回答您有关食材的任何问题或意见。
我们从生产商那里听说,当顾客对食材产生兴趣时,他们会有新的发现,也让他们的生产更有意义。
主厨
法语
行政主厨 Hiroe Higuchi
日式套餐
日式套餐主厨 Kyoji Tsukahara
【仅限活动当天的特别住宿方案】(包含一次午餐试吃活动和早餐)可通过电话进行预订。
| 经典馆 住宿 | 41,000日元左右 |
|---|
| 湾景套房 住宿 | 72,000日元~ |
|---|
・费用根据使用日期、人数、房型不同会有所不同。请联系我们了解更多详细信息。
<服务指南>
- 如果您有任何食物过敏,请在预订时告知我们。
- 整个会场内禁止吸烟。
- 参加者仅限小学生以上。
- 着装要求:休闲装(不允许穿 T 恤、短裤、凉鞋等。)
- 我们将不会向驾车者提供酒精饮料。
- 此活动为特别活动,不可享受其他优惠折扣。
- 如果您在预订前 3 天下午 6 点后取消预订,将收取 100% 的取消费。
- 有资格获得Miyako Plus