生产者、顾客和厨师通过一道菜联系起来的时刻。

三重县得天独厚的自然环境孕育了种类繁多的食材。
法国和日式套餐的主厨将分别为活动当天精心打造并奉上特别菜单。餐前,食材生产相关人员将进行一场简短的讲座,介绍当地的魅力、他们对食材的热爱以及对食材的执着,从而为宾客带来更加愉悦的用餐体验。
<根据实地考察制作的特色菜品>
在制定菜单时,与生产者沟通至关重要,因为这涉及到了解地区特色、各自地区独特的食物烹饪方法以及不常见的稀有食材信息。
两位主厨都曾亲自到生产地考察体验,他们创作的菜肴也体现了生产者的热情。

5月16日(周六)和17日(周日)
<法语>
主题:“Mie品牌”
我们选用本地精心挑选的食材,为您奉上一道体现我们社区自豪感的菜肴。
6月14日,星期日
日本料理
主题:“培育美食”
真正非凡的风味,精心培育而成。这是一个分享生产者热情和精湛工艺的时刻。
7月4日(星期六)和5日(星期日)
<法语>
主题:“新一代三重县食材”
透过年轻生产者的视角,探索三重县的未来。品味以全新视角呈现的食材魅力。
9月13日(星期日)
日本料理
主题:“伊势志摩之海”
我们怀着对大海的感恩之心,展示伊势志摩的时令美味,描绘其独特的自然美景。
10月24日(周六)和25日(周日)
<法语>
主题:“秋日里大地馈赠的色彩”
秋色斑斓,美不胜收。一盘盛满了当季丰收的美味。
12月13日(星期日)
日本料理
主题:“三重县冬季美食”
我们为您带来三重县的独特风味,唤起人们对秋意渐浓的感受。
时间 12:30~14:45(各餐厅12点开始签到)
会场 法国菜:法式餐厅「La Mer」”(The 湾景套房 5F)
日本料理:日本料理「浜木绵」”(The 湾景套房 4F)
费用 每人20,000日元
(包含餐食、迎宾饮品、税费和服务费)
申请截止日期 至每场活动前三天18:00
预订须知 一旦达到容量上限,报名将立即关闭。
可以通过电话或网上预订。
【电话预约】 +81-599-43-1211 (酒店总机)
请从下方餐厅预订页面选择您想要的日期,然后继续进行预订。
他们将谈论该地区的特点、那里种植的食材的吸引力以及他们所面临的困难和对细节的关注。
用餐后,我们将有时间直接与主厨交谈,并回答您有关食材的任何问题或意见。
我们从生产商那里听说,当顾客对食材产生兴趣时,他们会有新的发现,也让他们的生产更有意义。

行政主厨 Hiroe Higuchi

法语

行政主厨 Hiroe Higuchi

日式套餐主厨 Kyoji Tsukahara

日式套餐

日式套餐主厨 Kyoji Tsukahara

经典馆
住宿
41,000日元左右
湾景套房
住宿
72,000日元~
・以上费用为每人一房,每人两人的价格。 (含税和服务费)
・费用根据使用日期、人数、房型不同会有所不同。请联系我们了解更多详细信息。
  • 如果您有任何食物过敏,请在预订时告知我们。
  • 整个会场内禁止吸烟。
  • 参加者仅限小学生以上。
  • 着装要求:休闲装(不允许穿 T 恤、短裤、凉鞋等。)
  • 我们将不会向驾车者提供酒精饮料。
  • 此活动为特别活动,不可享受其他优惠折扣。
  • 如果您在预订前 3 天下午 6 点后取消预订,将收取 100% 的取消费。
  • 有资格获得Miyako Plus

志摩观光酒店代表 电话: +81-599-43-1211

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