【应广大群众要求已结束】主厨 Hiroe Higuchi 农林水产省厨师表彰活动
烹饪大师“银奖”纪念晚宴
为庆祝荣获第15届农林水产省厨师表彰活动“烹饪大师”银奖，将举办晚宴。
该餐厅因使用当地食材烹制菜肴以及努力提高当地农产品的价值而获得认可。
行政总厨 Hiroe Higuchi 继 2017 年获得烹饪大师铜奖之后，又于 2024 年荣获烹饪大师银奖。
主厨樋口广江将使用与当地生产商合作精制的三重食材制作特别套餐，并传达我们对当地食材的感激之情和美妙之处。
行政总厨 Hiroe Higuchi 继 2017 年获得烹饪大师铜奖之后，又于 2024 年荣获烹饪大师银奖。
主厨樋口广江将使用与当地生产商合作精制的三重食材制作特别套餐，并传达我们对当地食材的感激之情和美妙之处。
| 日期 | 2025 年 2 月 15 日，星期六 |
|---|---|
| 时间 | <接待及迎宾饮料> 17:30 <晚餐> 18：00 |
| 费用 | 50,000日元（含税、服务费） |
| 会场 | 志摩观光酒店宴会厅“真珠厅宿之间” |
| 内容 | ・樋口宏江的套餐 ・酒水（或非酒水）搭配 |
| 服务指南 | ・着装要求为休闲装。 ・特殊活动不具备累积Miyako Plus Points 的资格。 |
| 预订（电话） | +81-599-43-1211（总机 9:00-20:00） 截止至 2025 年 2 月 8 日星期六 18:00 ※名额满员后将关闭报名。 |
| 取消政策 | 预订后取消，自 2025 年 2 月 8 日下午 6:00 起将收取 100% 的取消费。 |
三重县第一位女性且唯一的大师级厨师
2017年，樋口广江成为第一位获得烹饪大师大赛铜奖的女性，也是三重县第一位获得铜奖的人。我们使用当地的食材，通过“Ise-Shima Gastronomy”计划创造出表达对生产者和食材感谢之情的新菜肴，并通过法国料理将生产者和顾客联系起来。他的工作现已得到认可，并荣获银奖，这是目前 112 位大师级厨师中仅有的 22 个奖项之一。他仍然是三重县唯一获奖的厨师。
纪念晚宴将提供体现樋口烹饪哲学的套餐，该哲学使餐厅荣获银奖，并搭配精心挑选的饮料。
【特别住宿方案】（含晚餐和早餐）
我们有特别计划，可让您在晚宴当天过夜。
可以通过电话预订。
<经典馆住宿 >
| 2月15日（星期六） 住宿 | 71,000日元起 |
|---|
<湾景套房住宿 >
| 2月15日（星期六） 住宿 | 91,500日元起 |
|---|
・此价格为两人使用一间房间时每人的价格。 （含税和服务费）
・价格根据房型不同而有所不同。请联系我们了解更多详细信息。
<预约>
志摩观光酒店+81-599-43-1211（总机 9:00-20:00）
・价格根据房型不同而有所不同。请联系我们了解更多详细信息。
<预约>
志摩观光酒店+81-599-43-1211（总机 9:00-20:00）
“烹饪大师”
该奖项由农林水产省于2010年设立，旨在表彰通过厨师的优秀技术以及与当地生产者的合作充分利用农林水产品所取得的成就。该系统旨在表彰那些为在国内外宣传当地生产、消费和日本食材的吸引力，以及为提高当地农林水产品的价值和振兴当地做出贡献的厨师。
2024 年烹饪大师奖获奖者
颁奖典礼
关于烹饪大师奖
烹饪大师奖分为铜奖、银奖和金奖三个等级。银奖是授予获得铜奖后继续为当地社区做出贡献并发展饮食文化的厨师的荣誉。获得烹饪大师奖的厨师还充当大使，在烹饪中宣传农林水产品的吸引力，并通过加强与当地生产商的合作，支持可持续的食品未来。
<服务指南>
- 图片仅供参考。
- 菜单内容可能会根据食材供应情况而变化。
- 如果您有任何食物过敏，请在预订时告知我们。
- 整个会场内禁止吸烟。
- 此活动为特别活动，不可享受其他优惠折扣。
- 申请后的取消必须在 2025 年 2 月 8 日星期六 18:00 之前完成。此后，将收取 100％的取消费。
预订/查询
| 志摩观光酒店（代表） | 电话+81-599-43-1211 |
|---|
