铁板烧餐厅「山吹」
精选食材，铁板烧料理
主厨现场烹制四季鲜美的海鲜与山珍。您可在典雅的环境中尽享新鲜食材的美味。
CONCEPT
以食材本味烹制的铁板烧，尽享美味时光
来自“御食国”的珍馐佳肴。鲍鱼、伊势龙虾等海鲜，松阪牛与伊贺牛等山里珍品，以及原木蘑菇和新鲜采摘的蔬菜，均以铁板烧的方式呈现各自最美味的瞬间。作为肉类艺术品，三重县引以为傲的品牌牛“松阪牛”入口即化，甘甜浓郁的脂肪在口中绽放。请在铁板烧餐厅“山吹”享受这场专为特别日子打造的料理现场表演。
POINT01
以三重县代表性食材为特色的全套菜单「山吹」
我们为您精心准备了松阪牛，以及鲍鱼或伊势龙虾等多样海鲜食材。尽情享受彰显食材本味的丰盛美食盛宴。
POINT02
铁板烧独有的现场感
在烤盘上烹饪时发出的声音和散发的香气，以及用所有感官享受食物的体验，都是乐趣的一部分。
要点03
精选伊势志摩食材，铁板烧料理呈现
我们现场烹制四季鲜美的海鲜与山珍。请在典雅的环境中尽享新鲜食材的美味。
要点04
本酒店采用与开业渊源深厚的仙鹤釜（原广永窑）多款器皿，尽享陶瓷的优雅质感。
被誉为“东方鲁山人、西方半泥子”的三重县津市文化名人川喜田半泥子。在酒店开业之际，因战后物资短缺建筑一度面临困难，幸得半泥子先生提供其拥有的山林木材，酒店得以顺利竣工。
INFORMATION 详情
| 营业时间 | ■晚餐 平日 17:30～21:00（最終点餐 19:30） 周六、周日和公众假期，我们将实行两段式运营制度。 ① 17:30 或 18:00 ② 20:00 |
|---|---|
| 休息日 | 周二和周三 ※根据特别活动及季节变化，可能会临时营业。 |
| 费用 | 【晚餐】JPY 25,000起（含服务费及消费税） |
| 座位数 | 11席 |
| 禁烟・吸烟 | 全席禁烟 |
| 服务指南 | 晚餐：需提前至前一日20:00预约。 |
- 图片仅供参考。
- 显示金额包含服务费和消费税。
- 菜单内容可能会根据季节和采购情况进行调整。
- 如有食材过敏等情况，请提前告知工作人员。
餐饮券
赠予重要之人。我们提供餐饮券。
详情请咨询。
