法式餐厅“La Mer”晚餐菜单（2026.4~9） 法式餐厅「La Mer」
菜单详情
传统
酒店传统的“海鲜法式料理”套餐，一次尽享。由第五代总厨高桥忠之传承的料理理念，融合第七代总厨樋口的独特风味。豪华食材包括伊势龙虾、鲍鱼、松阪牛等。
开胃小点
法式家常风海胆 配鱼子酱
鲍鱼牛排 布尔诺瓦泽黄油酱
伊势龙虾奶油汤
海鲜番茄多重奏
伊势龙虾美式酱汁
○请选择主菜。
・松阪牛菲力牛排
・今日鱼的煎制 配车虾与鲍鱼
甜点
咖啡
| 费用 | JPY 47,000 |
|---|---|
| 期间 | 2026年4月1日至9月30日 |
※图片仅供参考
品鉴套餐
充分发挥季节食材特色的菜品，为美食之旅带来惊喜与感动。这是一道以三重食材为主角、总料理长樋口宏江倾注心意与坚持的套餐。
开胃小点
鱼料理
蔬菜料理
海洋馈赠
大地的恩赐
汤品
鲍鱼料理
伊势龙虾料理
肉类料理
餐前甜点 或 奶酪
甜点
咖啡
| 费用 | JPY 47,000 |
|---|---|
| 期间 | 2026年4月1日至9月30日 |
※推荐给喜欢慢慢享用餐点的客人。
※仅限每组最多10位客人。
※每两个月更换一次菜单。
※图片仅供参考。
优雅
传承经典的“海鲜法式料理”，总料理长樋口宏江每个季节为您呈现全新佳肴。
开胃小点
季节开胃菜
○请选择汤品。
・伊势龙虾奶油汤
・时令汤品
鱼料理
鲍鱼料理
肉类料理
甜点 或 奶酪
咖啡
| 费用 | JPY 32,000 |
|---|---|
| 期间 | 2026年4月1日至9月30日 |
※每两个月更换一次菜单。
※图片仅供参考。
Advantage
我们为您呈现每一道菜都体现季节变迁的精致料理。请自由选择汤品和主菜。
开胃小点
季节开胃菜
○请选择汤品。
・伊势龙虾奶油汤
・时令汤品
鱼料理
○请选择主菜。
・鲍鱼料理
・肉类料理
甜点 或 奶酪
咖啡
| 费用 | JPY 25,000 |
|---|---|
| 期间 | 2026年4月1日至9月30日 （除外日期：5/2～5/5、8/8～8/15） |
※每两个月更换一次菜单。
※图片仅供参考。
单点
开胃菜
- 用香料腌制72小时的鲍鱼与蘑菇煎炒
香草与葡萄酒酱汁JPY 15,000 - 今日沙拉 “Gourmandises”
※这是一道配有丰富海鲜和山珍的丰盛沙拉。JPY 6,700 - 法式家常风海胆 配鱼子酱 JPY 6,400
- 海鲜 番茄的魅力多样呈现 JPY 6,000
- 开胃拼盘 JPY 6,000
- 法式焗蜗牛 五种口味 JPY 6,000
- 时令沙拉 JPY 2,400
汤品
- 伊势龙虾奶油汤 “湾景套房” JPY 4,300
- 伊势龙虾清汤 “湾景套房” JPY 4,300
- 鲍鱼奶油汤 “湾景套房” JPY 4,300
- 时令浓汤 JPY 4,300
- 伊势龙虾经典奶油浓汤 “à l'ancienne” JPY 3,700
海鲜
- 鲍鱼牛排 布尔诺瓦泽黄油酱 JPY 20,000
- 阿尔萨斯风味炖鲍鱼 JPY 20,000
- 伊势龙虾美式酱汁 JPY 15,000
- 伊势龙虾煎烤 配胡萝卜柑橘酱 JPY 15,000
- 今日的鱼料理 JPY 6,000
肉类料理
- 松阪牛菲力牛排 黑松露酱 JPY 20,000
- 松阪牛菲力肉伊势志摩备长炭烤 配烤烩饭与鲣鱼清汤 JPY 16,000
- 伊势志摩地区红酒酱汁炒鹿肉 JPY 10,000
- 熊野土鸡油封 配时令蔬菜 JPY 6,000
奶酪
- 芝士拼盘 JPY 3,800
服务指南
- 显示的菜单内容截至2026年2月为最新版本。
- 显示金额包含服务费和消费税。
- 根据食材的进货情况，内容可能会有所变更。
- 如有食材过敏等情况，请提前告知工作人员。
