志摩观光酒店开业于伊势志摩，该地区自古以来就被称为“三结国”（美食之乡），位于伊势志摩国家公园内。酒店坐落在山珍海味丰富的土地上，致力于“美食”，通过美食传达食材的魅力。
我们每月都会举办“Ise-Shima Gastronomy”品尝活动，提供能充分发挥当地食材优点的菜肴，并由参与制作的人员进行演讲，宣传三重县伊势伊势志摩地区的魅力和烹饪的丰富性。

2022年8月，志摩观光酒店被任命为三重县大米大使，这是三重县生产的大米的PR大使，该机构是为了扩大三重县生产的大米的需求而设立的。我们通过标准化各餐厅使用的三重县生产的大米并在我们的商店销售大米来积极促进客户。

2022年12月，作为志摩市教育委员会学校午餐中心实施的食品教育项目的一部分，志摩观光酒店将提供当地的“伊势龙虾”、“味噌”、“柑橘”和“aosa”并制作与监修了菜单。该菜单为全市13所中小学校的约3000名孩子们提供了食物，当天还举行了联欢会，制作者参与其中，讲解食材的重要性和烹饪的特色，孩子们热情高涨。认真地听着制作者的说明。

在志摩观光酒店，我们参加了“志摩市20周年纪念事业-全市清扫活动”，从鹿岛站铁路道口到鹿岛大桥，沿县道17号滨岛近线捡拾垃圾。

我们使用伊势森林的木材制作了一个下午茶摊。使用三种树种来表达三重森林的多样性和自然丰富性。
此外，我们还为客人举办使用尾鹫柏和伊势森林木材的研讨会。
2021年，我们对这些活动进行了评估，并获得了“木材使用宣言”的认证，该宣言积极利用三重县的木材。今后，我们还将利用家具等废木材制作杯垫，并致力于保护丰富的森林的活动。
 

2022年8月，志摩观光酒店利用三重县伊势森林种植的各种树种制作原创杯垫，并开始在酒店内使用和销售。我们使用制作家具时剩下的八种优质木材，将泉源的大海与山地的环境并与木材的温暖结合在一起，希望能让人们感受到自然的循环。

在2023年10月举行的志摩观光酒店志摩观光酒店 湾景套房 15周年纪念活动上，当地的贝类工匠对菜肴中使用的鲍鱼壳进行了打磨，并将英虞湾养殖的鲍鱼壳与SHINJU组合制成了餐巾环。让鲍鱼不单只是食材，鲍鱼壳经过加工后也创造了新的价值。

作为碳中和举措，志摩观光酒店提供名为“自行车租赁”的环保观光体验。电动助力自行车将于 2022 年 10 月起推出，让更多年龄层的顾客能够更加享受这项活动。

自 2022 年 4 月起，志摩观光酒店将The Classic和The Bay Suite的客房清洗用品从一次性独立包装改为可再填充的泵瓶。通过减少塑料垃圾，我们将减轻对周围环境的负担，并以可持续的方式运营酒店。

 

志摩观光酒店于 2023 年 11 月生产了原创环保袋。它专为具有环保意识的客户日常使用而设计，布料由Fair Trade Cotton制成。我们还在开发其他设计，以帮助实现可持续发展目标，例如减少对外卖袋的需求。

自2016年起，志摩观光酒店与志摩市签订了作为发生灾害时的避难中心的协议。每年，我们都会进行模拟地震灾害的培训，以提高所有员工的认识，为当地社区的安全做出贡献。