志摩海滩 都度假酒店的举措
提供丰富人类和地球的旅游业
加入了更多来自三重的食材的早餐菜单。
为纪念开业 30 周年, 志摩海滩 都度假酒店自 2022 年 4 月起重新修订了早餐菜单。作为与当地社区合作的一部分,我们提供包含三重县食材和加工食品的早餐菜单。西式料理使用松阪猪肉、紫菜、熊野当地养殖的鸡蛋等食材,日式套餐则使用三重柑橘汁、利岛银鱼、伊势鲷鱼等食材。大米已更改为三重县的品牌大米“结之神”。
举办使用三重县食材和当地酒的品酒会,重视与当地社会的共存
在志摩海滩 都度假酒店,我们重视与当地社区的共存,提供使用三重县当地食材和加工产品制成的菜肴以及三重县当地的清酒和葡萄酒。主厨亲自拜访三重县的生产者,每年举办 2 至 3 次使用严选食材的“烹饪品尝活动”。活动当天,我们邀请生产者来到会场,让他们有机会谈论他们对自家的食材,清酒等产物向宾客们分享。 2023年,我们于4月20日(星期四)和10月26日(星期四)举办了法国料理晚餐品尝会,并于5月14日(星期日)举办了日本料理午餐品尝会。
为实现脱碳、循环型社会做出贡献
改为雨林联盟认证咖啡
在志摩海滩 都度假酒店,客房(Ocean Wing)提供的附加服务咖啡已改为雨林联盟认证的滴滤咖啡。我们已经在咖啡馆和餐厅使用可持续咖啡,现在酒店内提供的所有咖啡均符合可持续发展目标。
在奥志摩水森 都度假酒店,餐厅“Hamanagi”使用来自雨林联盟认证农场的咖啡豆。咖啡豆经过国际非政府组织 (NGO) 的认证,其使命是保护生物多样性并确保人们的可持续生计,并且是环保的,并在可持续的生产区域和工人中生产。我们的产品是按照严格的标准生产的。为改善人们及其家庭的生活做出贡献。
安装EV充电器并开始服务
都酒店、京都八条 都酒店和志摩海滩 都度假酒店将安装 10 个 Terra Charge EV 充电器,并于 2024 年 2 月开始提供充电服务,提供舒适且可持续的旅行和住宿体验。
随着电动汽车的普及和电动汽车充电基础设施的迅速扩张,以实现 2050 年碳中和,我们已经建立了基础设施,让电动汽车车主能够安心地乘坐电动汽车出行。