#MedelMeguruHotel [官方]京都八条都酒店

未来可持续发展SDGs的故事
#MedellingHotel

京都八条都酒店x 京都府立农业高中

我们建造了一个迎宾花园，利用酒店堆肥中的肥料种植时令花草树木来迎接客人。

八丈通街对面修建了一个美丽的迎宾花园，作为迎接宾客的第一个空间。这个花园花坛是由京都府立农业高中园林绿化俱乐部的学生们创建的，他们将于 2021 年起共同努力推动可持续发展目标(SDGs)倡议。学生们自己从头开始接受挑战，将其设计为酒店的第一个“接待空间”，并对他们种植的植物以及如何照料它们进行了大量思考。该花园花坛的土壤是由酒店的堆肥制成的，该堆肥是与农业高中的花卉栽培课程合作开发的。

■ 开始的故事

“#MedelMeguruHotel” 是源自“#TaberuMeguruHotel”的一项新举措，于 2022 年 8 月启动，旨在实现与食品相关的可持续发展SDGs。
“作为SDGs的一部分，我们不仅促进食物循环，还提供视觉享受，我们想创建一个花坛，使用酒店堆肥中的堆肥可以种植时令鲜花——一个受欢迎的花园！一切的开始，是京都府立农业高中的园林设计专业的学生们，赞同我们“创造一个可以在轻松的氛围中享受的景观”的想法。
他们参与了“堆肥制作”的工作，这对于“#TaberumeguruHotel”计划至关重要。他们根据酒店的各种要求，经过反复试验，一个个完成的木质堆肥机就坐落在酒店正门旁边，每天将酒店厨房产生的部分蔬菜垃圾回收利用，制成营养丰富的堆肥。

■先从花荚开始

迎宾花园的规划位置位于酒店与京都站之间的八条通沿线，朝北。由于周围都是建筑物，因此还存在阳光问题。全年白天时间都很短。因此，多年来地面上一直种植着黄杨和蜻蜓，这些植物几乎不需要维护，但作为酒店的入口，它们看起来有些孤独。
该区域将被改造成花园花坛，游客可以以京都典型的方式体验四季。
首先，我们在酒店西入口的同一环境中放置了花荚一年。我们种植应季的花卉和植物，每三个月检查一次它们的生长情况。该项目是在农业高中花卉栽培课程和酒店花园工作人员的合作下实现的。结果发现，植物在每个季节都保持了良好的状态，酒店前面的区域显得生机勃勃，受到了好评。在继续种植花荚的同时，我们现在终于准备开始规划正门前的迎宾花园了。

■终于开始了！

2024年3月13日和14日，施工日终于到来了。此项工作由京都府立农业高中园林绿化部的5名成员（2名一年级学生、2名二年级学生、1名三年级学生）负责。三位老师担任指导老师。
在开始工作之前，团队用幻灯片向酒店主要部门负责人做了演示，解释了他们迄今为止取得的成就、他们的新设计以及他们对该项目的想法。
之后我们就参观了酒店，让大家大概了解一下「京都八条都酒店」是怎样的酒店，然后终于开始工作了！！
园林绿化俱乐部的会员们已换下制服，换上工作服，正在高效率地工作着。他身穿染有学校名字的靛蓝色法被外衣，脚穿分趾袜，看起来就像一位传统的京都园丁。路过的人们都忍不住停下来鼓励他们：“祝未来的工匠们好运！”
这次与景观美化团队成员一起工作的还有酒店的花园工作人员。他们每天都在幕后工作，维护酒店的景观和美丽。这也是高中生与以种植和照料花草为主要职业的学长们交流的机会。

■终于完成了！欢迎花园

京都府立农业高中造景社（从左至右依次为：注重细节的泽井同学、开朗的气氛制造者深川同学、值得信赖的工匠社长进藤同学、对社长十分尊敬的中谷同学、沉稳随和的野野村同学）

直到最后，我们都不遗余力地做出任何调整。

看起来像是灯光闪耀的花园

以京都春天的景色为灵感，盛开着日照樱花和蜡梅的迎宾花园终于完工了！除了花草之外，还运用树木、石子、碎石等营造园林元素，让空间更富有古都气息。
这个花园花坛的显著特点是埋在地下的各种大大小小的花盆。此部分配备了盒式系统，可以堆放牲畜饲养场种植的树木和花卉的盆栽，这是创造季节性展示的绝佳方式。这是园林绿化部门为了实现酒店的愿望而想出的主意，“打造一个可持续发展的花坛，尊重四季之美，花草树木不会只开一次就凋零，而是可以在一两年后每年盛开时展示”。地里栽培的花是从农业高中花卉栽培课程和酒店屋顶上种植的花移植过来的。当然，通过使用酒店自制的堆肥，酒店将能够继续维护其SDGs的迎宾花园。